单选题

A.胡萝卜苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷

单选题能被碱水解的是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】

单选题能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 水杨苷属于酚苷，能够被碱水解。苦杏仁苷属于龙胆二糖苷，龙胆二糖由2分子葡萄糖组成，因此苦杏仁苷能被β-葡萄糖苷酶分段水解。