【正确答案】 C

【答案解析】第一步：找出定义关键词。“根据透视和色彩学原理”、“利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等”。第二步：逐一分析选项。A项：用凸出短浅的线性符号来表示地图中的城墙、运河，符合“根据透视和色彩学原理”、“利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等”，符合定义，排除；B项：将同一级居民地划分为重要和次要，在地图上用不同大小的圆圈表示，符合“根据透视和色彩学原理”、“利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等”，符合定义，排除；C项：水文图中，完整显示各水系特征、植被、交通等，其余要素不予显示，只说明水文图中有这些要素，但没有体现利用图案、色彩来显示相关要素，不符合“根据透视和色彩学原理”、“利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等”，不符合定义，当选；D项：地图中的地貌要素用等高线加分层设色表现，有的配以晕染，增强立体感，符合“根据透视和色彩学原理”、“利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等”，符合定义，排除。本题为选非题，故正确答案为C。