在贮存中药饮片时，应注意饮片的温度、湿度等条件的控制。其中易泛油的中药有
牛膝
半夏
麦冬
陈皮
黄精
解析：泛油，习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变混、呈现油状物质并发出油败气味的现象。