单选题关于母乳的说法错误的是
A．含有较多的乳清蛋白和球蛋白
B．含有多种生物活性物质
C．对婴儿肾脏溶质负荷小
D．乳糖含量高，利于婴儿的生长发育
E．先分泌的乳汁蛋白含量低，而脂肪含量高

【正确答案】 E

【答案解析】[解析] 初乳中含脂肪较少而蛋白质较多，主要为免疫球蛋白；乳汁的成分与泌乳的先后也有关，每次泌乳先分泌的乳汁脂肪低而蛋白质高，后分泌的乳汁脂肪含量高而蛋白质含量低。