简述膳食纤维的生理功能并列举两种富含膳食纤维的食物。
 
【正确答案】膳食纤维的生理功能:
   (1)有利于预防高脂蛋白血症。
   (2)预防胆石形成。
   (3)预防结肠癌。
   (4)防止能量过剩和肥胖。
   富含膳食纤维的食物:糙米、全麦、燕麦等杂粮;带皮水果、叶菜类和食用菌类等。
【答案解析】