【正确答案】通过写出PEP参与的代谢反应，说明PEF，参与的代谢途径，从而强调其重要性。 ①PEP参与糖酵解途径，丙酮酸激酶催化PEP产生丙酮酸； ②PEP葡萄糖异生途径，草酰乙酸在PEP羧激酶的催化下生成PEP，进而进入葡萄糖异生途径； ③PEP参与芳香族氨基酸的代谢过程，PEP和4-磷酸赤藓糖是合成芳香族氨基酸的前体。

【答案解析】[考点] 生物体代谢的重要化合物。