【正确答案】 B

【答案解析】 各种细菌具有的酶不完全相同，对营养物质的分解能力也不一样，因而其代谢产物有别，可借此对细菌进行细菌鉴定，即细菌的生化反应试验，如糖发酵试验、甲基红试验、吲哚试验、氧化酶试验、触酶试验、尿素酶试验、硫化氢试验等。