【正确答案】(1)对合同书面形式的保留。《联合国国际货物销售合同公约》规定，合同可以采取任何形式订立，包括口头形式。我国法律规定，国际货物销售合同必须以书面的形式订立。我国从买卖关系的复杂性以及解决纠纷的原则性考虑对此做出保留。这样做的法律根据是保持合同的确定性和统一性。
(2)对公约适用范围的保留。我国对公约为了扩大其适用范围而规定，如果因为国际私法规则导致适用公约，则对于营业所不在公约的适用范围之内的双方当事人订立的货物买卖合同也适用这一规定，我国做了保留。这样做的法律根据是保证公约适用的确定性。