单选题 摄入大量的亚硝酸钠,可使血红蛋白变成高铁血红蛋白而失去输氧能力,引起(    )。
   A.营养不良    B.肠源性青紫症 C.腹泻    D.腐败变质
【正确答案】 B
【答案解析】