单选题

问答题包衣过程应选择的材料，打光用

【正确答案】C

【答案解析】包糖衣打光层常用的材料是川蜡。

问答题包衣过程应选择的材料，隔离层用

【正确答案】B

【答案解析】包糖衣可用于隔离层的材料有：10%的玉米朊乙醇溶液、15%～20%的虫胶乙醇溶液、10%的邻苯二甲酸醋酸纤维素(CAP)乙醇溶液以及10%～15%的明胶浆。

问答题包衣过程应选择的材料，粉衣层用

【正确答案】E

【答案解析】包糖衣粉衣层主要材料是滑石粉，常用65%(g/g)或85%(g/g)糖浆作黏合剂混合制成。