本题考查生物膜的组成。生物膜主要由类脂质、蛋白质和少量糖类组成。由类脂质构成双分子层，两个类脂质分子尾尾相连，类脂分子的极性部分暴露于膜的外面，非极性部分向内形成疏水区，其结构形态多种多样。生物膜的液晶镶嵌模型是将生物膜看成球形蛋白和脂质二维排列的流体膜。膜的蛋白质、脂类及糖类分布不对称，膜外层的蛋白质和脂类大部分为糖蛋白和糖脂，膜中的蛋白质有的附着于脂质双分子层的表面，有的嵌入甚至贯穿于脂质双分子层。