【正确答案】 B、C、D、E

【答案解析】饭店在成长期的营销策略有：①努力提高产品质量，增加产品服务的特色；②寻找市场或开辟新的细分市场；③积极地开发新的营销渠道；④根据产品的需求弹性和市场竞争的程度，选择适当时机降低售价，以吸引对价格敏感的潜在消费者。A项属于成熟期的营销策略。