单选题 In the opinion of instant coffee producers, ______.
【正确答案】 C
【答案解析】由文章第一段第一句可知,速溶咖啡的生产者发现尽管他们的产品优势明显,但是还是受到市场的强烈抵制。即在速溶咖啡的生产者看来,由于具备明显的优势,速溶咖啡应当有很好的市场(但其实并不然)。故[C]项正确。