多选题
关于强力味精的正确叙述是______。
A、
是味精的第三代产品
B、
含有鲜味极强的核酸类物质
C、
含有谷氨酸钠物质
D、
是普通味精鲜味的两倍
E、
只能用于冷菜调味
F、
是一种复合鲜味调料
【正确答案】
B、C、F
【答案解析】
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