【正确答案】与传统提取方法相比，微波萃取的特点是：萃取时间短，不会破坏天然敏感物质，提取率高；微波萃取可供选择的溶剂多，用量少，溶剂回收率高；微波对极性分子选择性强；微波提取热效率高，节约能源，安全可控。