下列各项中，回族可食用的是______。

【正确答案】 B

【答案解析】 回族在饮食方面最突出的习惯就是崇尚清真，禁忌一些食物，而且有比较严格的要求。在水产中，回民只食鱼、虾，禁食水产类中奇形怪状的生物，如龟、泥鳅鱼、蛙、蚌、蜇、蟹等(海产品的禁食范围有些变化)。