问答题 试述传染病食物传播的流行特征?
【正确答案】
【答案解析】经食物传播的传染病的流行病学特征主要有：(1)病人有进食某一食物史，不食者不发病；(2)一次大量污染可致暴发；(3)停止供应污染食物后，暴发可平息。