单选题 下列包糖衣的工序正确的是
  • A.粉衣层-隔离层-色糖衣层-糖衣层-打光
  • B.隔离层-粉衣层-糖衣层-色糖衣层-打光
  • C.粉衣层-隔离层-糖衣层-色糖衣层-打光
  • D.隔离层-粉衣层-色糖衣层-糖衣层-打光
  • E.粉衣层-色糖衣层-隔离层-糖衣层-打光
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 此题重点考查包糖衣的工艺过程。包糖衣的过程是隔离层、粉衣层、糖衣层、色糖衣层、打光。所以答案应选择B。