单选题

下列对药膳的理解不正确的是

A、药膳是以辅治疗某些疾病为目的
B、药膳和食疗的根本区别是在膳食中加入了一定的药物
C、许多物品即是食物，也是药物，也就是“药食同源”
D、饭店厨师可不经任何许可，自行调配药膳
E、药物有一定的适应范围和使用剂量，所以药膳也要在医生指导下服用

【正确答案】 D

【答案解析】