结构推理 热休克蛋白(heat shock protein)
【正确答案】指热应激(或其他应激)时细胞新合成或合成增加的一组蛋白质。它们主要在细胞内发挥功能，属非分泌型蛋白质，其基本功能为帮助新生蛋白质的正确折叠、移位、维持和受损蛋白质的修复、移除、降解。
【答案解析】