【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 锌是人体的必需元素之一，具有多种功能，参与90多种酶的合成，并与200多种酶的活性有关。锌还参与中枢神经的生长发育。因此，儿童缺锌会使细胞内DNA和RNA合成受阻，干扰核酸合成，妨碍细胞的有丝分裂过程，而影响生长发育。