【正确答案】 A、E

【答案解析】[解析] 建设工程债的产生，是指特定当事人之间债权债务关系的产生。引起债产生的一定的法律事实，就是债产生的根据。建设工程债产生的根据有合同、侵权、无因管理和不当得利。A、E属于合同之债，B、C、D属于侵权之债。应注意B选项中偷工减料的行为是一种违法行为，造成产品缺陷致人损害属于侵权行为，是侵权之债。