【正确答案】 C、E

【答案解析】[解析] C项，转移注意法是指导游员有意识地去调节旅游者的注意力，促使他们的注意力从一个对象转移到另一个对象的方法。例如，题中导游员小黄通过向这些老年团游客介绍中原敬老风俗和我国著名的敬老故事，以及组织一些有趣的活动活跃气氛，可以避免他们互不相让的情况发生，加强了游客之间的交流。E项，分析法是将造成旅游者消极情绪的原委讲清楚，并一分为二地分析事物的两面性及其与旅游者的得失关系的方法。例如，题中小黄向他们讲解人生的缘分和忍让，即用一分为二的分析观点使他们明白得与失，这种方法有助于改变游客的情绪。