多选题
植物油中脂肪消化率较高的原因是______。
A、
植物油中主要含有不饱和脂肪酸
B、
熔点接近或低于体温
C、
植物油中主要含有饱和脂肪酸
D、
熔点高于体温
【正确答案】
A、B
【答案解析】
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