【正确答案】别构调节是指某些小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一位点特异结合，引起酶蛋白分子构象的变化、从而改变酶的活性；别构调节剂可以是激活剂，也可以是抑制剂，如糖酵解途径中，磷酸果糖激酶所催化的反应就是一种典型的别构调节。