单选题 蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于(    )。
   A.碱性氨基酸的含量    B.肽链中的肽键
   C.芳香族氨基酸的含量    D.含硫氨基酸的含量
【正确答案】 C
【答案解析】