选择题   胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有
 
【正确答案】 D
【答案解析】 胆盐是胆汁中最重要的成分，它可以乳化脂肪，降低脂肪表面张力，增加与胰脂肪酶的接触面积，促使脂肪分解消化。它还可以作为运载工具将不溶于水的脂肪分解产物运送到小肠黏膜，促使脂肪吸收。故选D。