【正确答案】 B、C、D

【答案解析】解析：此题考查工程安全管理。依据公路工程的专业特点，公路工程施工安全管理的范围主要包括：路基、路面、桥梁、隧道、水上、陆地、高空、爆破、电气作业和特种设备的安全管理。其中，各项管理都包含了“人、物、环、管”四个方面的安全管理。 本题五个选项中，“A．气象监控"和“E．加强照明"属于对环境的管理，“B．现场监督检查”、“C．安全培训”、“D．技术交底”都属于对人的管理。 所以，本题的正确选项是“B、C、D”。