幼儿食谱的评价原则是＿。
A、
营养齐全，比例适当
B、
合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的
C、
合理加工与烹调
D、
餐次合理
E、
注意饮食卫生
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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