【正确答案】 B

【答案解析】本句的意思应该是：“蛋糕是由面粉、白糖、鸡蛋和其他配料做成的”，给出的四个答案中A. contain意思是“包含” ；B. consist意思是“组成，构成”，与of搭配，表示一个事物由几个部分组成，它的主语应该是事物的整体，宾语为部分，例如：The team consists of four Europeans and two Americans．；C. include意思是“包括、包含”，及物动词；D. compose是“组成”的意思，相当于”make up”，它的主浯为部分，宾语为整体，它常用过去分词作表语，跟of引起的短语，例如：Men and women evenly composed the committee．也可以说：The committee was evenly composed of men and women。因此只能选B