单选题 西林公司是一家食用醋生产企业。为了进一步提高产品质量，在进行风险分析时，西林公司通过图表形式将食用醋的生产流程按顺序划分为多个环节，并对每一环节逐一进行详细调查分析，从中发现潜在的风险因素或风险事件，找出导致风险发生的因素，从而使公司决策者获得清晰直观的印象。该案例中，西林公司使用的风险管理技术与方法是（　　）。