选择题
下列名菜与所属菜系对应错误的有( )。
A、
砂锅羊头——鲁菜
B、
干煸牛肉丝——川菜
C、
松鼠鳜鱼——苏菜
D、
梅干菜焖肉——粤菜
E、
麻婆豆腐——川菜
【正确答案】
A、D
【答案解析】
砂锅羊头——清真菜;梅干菜焖肉——浙菜。
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