【正确答案】(1)同化物运输的途径：韧皮部的筛管是同化物运输的主要途径。研究方法：环剥和同位素示踪法。 (2)同化物运输的方向：同时双向运输，也可横向。研究方法：同位素示踪法。 (3)同化物运输的形式：主要包括糖、氨基酸、激素和一些无机离子。蔗糖是最主要的运输物质，除蔗糖外，有些植物中还有棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖及糖醇等。氨基酸中主要是谷氨酸、天冬氨酸及它们的酰胺。生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸等也能在韧皮部中运输。筛管中的无机离子有钾、镁、磷和氯。研究方法：蚜虫吻刺法和同位素示踪法。