【正确答案】 C

【答案解析】当神经-肌肉接头的神经纤维传来的动作电位到达神经末梢时，接头前膜去极化、胞外Ca2＋进入神经末梢，突触小泡内的神经递质乙酰胆碱(ACh)释放到接头间隙，继而作用于终板膜的特异性受体，引发肌肉的收缩。因此。神经-肌肉接头突触前膜囊泡中的神经递质是乙酰胆碱。故选答案C。