单选题   某款菜肴的主料成本为30元/份，配料和调料成本为10元/份。如果规定内扣毛利率为60%，则该款菜肴的销售价格应为______元。
 
【正确答案】 C
【答案解析】 毛利与销售价格之间的比率被称为销售毛利率，也被称为内扣毛利率。其计算公式如下：销售毛利率(内扣毛利率)=毛利÷销售价格×100%，产品售价=产品原料成本÷(1-内扣毛利率)，(30+10)÷(1-60%)=100(元)。故选项C正确。