四川民间传统美味面点,又称“馄饨”的是( )。
A、
钟水饺
B、
抄手
C、
肠粉
D、
担担面
【正确答案】
B
【答案解析】
解析:“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,“抄手”的得名,是因为包制时要将面皮的两头抄拢。
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