科学揭示燃烧现象的科学家是______。

【正确答案】 C

【答案解析】 拉瓦锡科学揭示燃烧现象，使得燃烧过程的实质终于被人们掌握。自此现代的化学体系得以建立，促进了化学事业的发展。故本题答案选C。