脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的β-氧化反应的逆反应。
 
【正确答案】 错误
【答案解析】不完全是。脂肪酸的合成主要在线粒体外进行，催化反应的酶是不同于β-氧化的脂肪酸合成酶多酶体系。而β-氧化的逆反应只参与脂肪酸碳链的延长。