【正确答案】
D
【答案解析】[听力原文]
酒除了可以在餐桌上饮用之外,还有很多用处。做米饭时,在米中加少量水的同时,加入四分之一或五分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭非常香甜,而且看起来特别透明。炒鸡蛋时,如果在下锅之前往鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋会很软而且又鲜又嫩。如果你在做菜时不小心醋放多了,你可往菜中再加点儿米酒,可使醋的酸味减轻。如果火腿没用完,夏天炎热不太容易存放,你可在开口的地方涂些葡萄酒,包好后放入冰箱,这样就便于存放,而且可以保持原有的口味。
做米饭时加入什么可以使米饭更香甜?
根据“在米中加少量水的同时,加入四分之一或五分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭非常香甜”这句话,可知选D。