多选题
属于功能性铁的物质是______。
A、
含铁血黄素
B、
肌红蛋白
C、
铁蛋白
D、
血红蛋白
E、
含铁酶
【正确答案】
B、D、E
【答案解析】
[解析] 功能性铁包括肌红蛋白、血红蛋白、含铁酶。
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