【正确答案】 C、E

【答案解析】解析：A项属于合法用工方式；B项，劳务派遣单位应与被派遣劳动者订立劳动合同；C项，施工企业免除本企业应缴纳的各项社会保险费用，违反《社会保险法》的相关规定，属于违法用工的情形；D项，劳务分包企业应与分包企业工人签订劳动合同；E项，施工企业未依法安排劳动者休假，违反《劳动法》的相关规定，属于违法用工的情形。