单选题 2.我国明代《本草纲目》中记载了烧酒的制造工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次……价值数倍也。”这里用到的实验操作方法是( )。
【正确答案】 D
【答案解析】酸坏之酒中含有乙酸，乙酸和乙醇的沸点不同，可用蒸烧的方法分离，为蒸馏操作。