某资本家投资1000万元，其预付资本的有机构成是4：1，则可变资本为200万，每次投资的剩余价值率为125％，则每次投资剩余价值为250万，利润与剩余价值在量上是一样的，故该资本家每次投资的利润为250万元。据此，本题选B。