【正确答案】水分对于植物具有生理和生态两方面的作用；①水分是细胞质的主要组成成分。一般植物组织含水量占鲜重的70/%-90/%，使细胞质呈溶胶状态，保证旺盛的代谢活动，如果含水量减少，细胞质呈凝胶状态，代谢活动减弱。②水分是重要代谢过程的反应物质和产物。许多重要的生化过程如光合作用的放氧反应、呼吸作用、有机物质的合成和水解都需要水的参与。③水分是植物对物质吸收和运输的溶剂，也是各种生理生化反应的介质。一般而言，植物不能吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有溶解在水中才能被吸收和运输。另外气体交换、光合产物的合成、转化以及信号物质的传导等都需要以水作为介质。④水分使植物保持固有的姿态。植物细胞含有大量水分，产生的静水压可以维持细胞的紧张度，使枝叶挺立，花朵开放，根系得以伸展，从而有利于植物捕获光能、交换气体、传粉受精以及水肥的吸收。⑤细胞分裂和伸长都需要足够的水分，生长需要一定的膨压。⑥水分在植物的生态环境中具有重要的作用。通过水所具有的特殊的理化性质(高的比热和汽化热)可以调节湿度和温度。如植物通过蒸腾散热，调节体温，以减轻烈日的伤害；水温的变化幅度小，在水稻育秧遇到寒潮时可以灌水护秧；高温干旱时，也可通过灌水来调节植物周围的温度和湿度，改善田间小气候；此外还可以用水调肥，用灌水来促进肥料的释放和利用。