食物链一词是英国动物学家埃尔顿于1927年首次提出的。如果一种有毒物质被食物链的低级部分吸收，如被草吸收，虽然浓度很低，不影响草的生长，但兔子吃草后有毒物质很难排泄，会在它体内积累；鹰吃大量的兔子，有毒物质会在鹰体内进一步积累。美国国鸟白头鹰之所以面临灭绝，并不是被人捕杀，而是因为有害化学物质DDT逐步在其体内积累，导致生下的蛋皆是软壳，无法孵化。
    这段文字介绍了：
 
【正确答案】 C
【答案解析】 文段并没有解释食物链的含义，排除A。文段说的是“白头鹰面临灭绝”，而非“白头鹰灭绝”，B本身表述有误，排除。文段讲了有毒物质通过食物链(从草到兔子到鹰)逐渐积累并放大的过程，讲的是食物链对链中生物的影响。而一种物种的减少，甚至灭绝都会影响到生态系统的平衡，归根结底就是食物链对环境有着非常重要的影响。D项主客倒置，排除。