判断题葡萄糖和果糖均可以被溴水氧化。( )

【正确答案】 错误

【答案解析】在缓冲溶液中溴水可以将葡萄糖氧化为醛糖酸，此反应是醛糖的专一反应，酮糖不能被溴水氧化。