对食谱进行营养评价的目的是＿。
A、
明确食谱是否科学合理
B、
某个个体或某个群体在使用该食谱时能否满足其营养需求
C、
发现某些营养素的摄入不足
D、
严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致
E、
与DRIs进行比较，相差在±10％以内，可认为符合要求
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
提交答案
关闭