【答案解析】本题主要考查的是设置“开始”菜单中最近打开的程序或项目的数量的知识，具体操作如下。
1．在“开始”按钮 上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“属性”命令。
2．打开“任务栏和「开始」菜单属性”对话框，单击 按钮，如下图所示。

3．打开“自定义「开始」菜单”对话框，在“「开始」菜单大小”栏中的“要显示的最近打开过的程序的数目”数值框中输入“5”，在“要显示在跳转列表中的最近使用的项目数”数值框中输入“8”。
4．单击 按钮关闭该对话框，如下图所示。返回到“任务栏和「开始」菜单属性”对话框，单击 按钮完成设置。