单选题 下列食品中不宜作为代乳品的是
【正确答案】 E
【答案解析】解析：米、面制品大多含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少，所含必需氨基酸也不完善，一般只宜作为辅助食品，不宜作为代乳品。