【正确答案】(1) 江河水中的泥土胶粒，在人海处遇电解质聚沉，日久天长形成三角洲。
   (2) 明矾加入水中后形成的Al(OH)₃絮状沉淀有大的比表面，吸附水中的胶体，而使水澄清，本身则同杂质一起沉淀。
   (3) 不同型号的墨水是几种不同的胶体，当所带电荷相反时，遇到一块时则聚沉，使钢笔堵塞。
   (4) 重金属中毒的病人，喝了牛奶后，牛奶(胶体)遇重金属而聚沉，聚沉后的牛奶把重金属离子“包”了起来，暂时不被人体吸收，从而达到减轻症状的目的。